一、食物70ºC以上的烹煮，可以使其病毒不活化。因此，熟食禽肉相關製品是安全的，但烹煮前的冷凍及解凍過程應謹慎為是，且應避免生熟食交互感染。 二、截至目前為止，尚無實例顯示人們經由食用「煮熟」的禽肉製品而被感染；惟走私食品無經過任何食物品質之控管，包括活體之取得及宰殺、生禽肉之保存、製造過程及運送過程之衛生條件等環節實難以評估，避免直接接觸家禽、鳥類或其糞便，接觸過家禽、鳥類或其分泌物後， 要立刻用肥皂和清水徹底洗淨雙手。