狂犬病是由狂犬病毒引起之急性病毒性腦膜腦炎,本病毒能感染所有的溫血哺乳類動物(包括人),亦為全球死亡最高的人畜共通傳染病之一,死亡率幾近100%,潛伏期ㄧ般而言為3到8週。主要是被患有狂犬病之動物咬傷,該動物唾液中含有病毒,藉由咬、抓(或經由皮膚傷口黏膜)進入人體。犬隻感染後的臨床症狀分(一) 前驅期(24小時):不安、不吃東西、體溫升高、嘔吐、大量口水及吞嚥困難。(二) 狂躁期(1-4天):動物會躲到黑暗處,當人或其他動物靠近時,會兇猛地出來攻擊。(三) 麻痺期(2-3天): 瞳孔放大,不斷地叫、後腳麻痹,然後肌肉麻痺,很快就會昏迷死亡。