家禽流行性感冒病毒為多形性的單股RNA病毒。對外界環境抵抗力不強，糞便中的病毒於4℃下能存活30天，20℃下僅存活7天。在酸性的環境下很容易被殺滅，易為家用漂白劑、清潔劑、碘、氫氧化鈉等多種消毒劑破壞。